Mực một nắng - Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ

Mực một nắng là món ăn hải sản đặc trưng của ẩm thực Ninh Chữ. Đây là một món ăn hấp dẫn được rất nhiều du khách nước ngoài yêu thích lựa chọn thưởng thức cũng như làm quà mỗi khi tham gia tour du lịch Ninh Chữ.

Mực một nắng - Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ

Mực một nắng - Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ

Nếu du khách là người đã di du lịch tại các vùng biển Việt Nam thì hẳn không còn xa lạ gì với món mực một nắng nhưng nếu chưa được thưởng thức mực một nắng tại Phan Rang thì du khách đừng quên tìm đến món mực một nắng khi du lịch Ninh Chữ và cảm nhận sự khác biệt tại vùng biển Ninh Chữ và các nơi khác nhé.

>>> Xem thêm: Thưởng thức hương vị độc đáo Gỏi ca mai Ninh Chữ

Mực một nắng - Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ

Để làm được ra mực một nắng người ta phải chọn những con mực thật tươi, mực càng tươi thì thành phẩm mực một nắng càng ngon. Nhiều nơi sử dụng mực lá phơi khô nên nên vị mực không được đậm đà thơm ngon. Nhưng tại Ninh Chữ, mực sử dụng làm mực một nắng phải là mực ống tươi nguyên vừa được đánh bắt về.

Mực một nắng - Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ

Chính vì chọn lựa mực ống tươi nguyên nên khi qua một trận nắng lớn thôi phần ngoài của mực đã hơi khô giáp và chuyển sang màu trắng đục rồi nhưng bên trong thịt vẫn rất ngọt và giòn. Khi nướng mực mọt nắng phải từ tốn để mực chín đều từ từ để không làm mất vị ngon ngọt vốn có.

>>> Xem thêm: Bánh canh chả cá ngon khó cưỡng

Mực một nắng - Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Chữ

Tại Ninh Chữ món mực một nắng luôn được lựa chọn và nướng từ tốn công phu nên món mực tại đây luôn là món mực ngon nhất và được rất nhiều du khách yêu thích